SMIJEŠNA TJESTENINA

Send

Volim kuhati "ne odvojena" glavna jela, odnosno ona koja se ne sastoje odvojeno od komponente mesa ili ribe i priloga. Nudim recept drugog jela, koji uključuje tjesteninu, povrće i kobasice.
Odvojeno skuhajte tjesteninu (400 grama tjestenine).
Jednu mrkvu i jedan luk narežemo na male kockice. Možete uzeti dvije stvari ako je povrće malo.

Kobasica je ili kuhana ili dimljena (grama 150-200), opet izrezana na male kocke.

U suncokretovom ulju u tavi prvo pržite mrkvu 5 minuta, a zatim dodajte luk i kobasicu. Pržite još 10 minuta, uz redovno miješanje.

Potom povrću dodajte žlicu ili dvije rajčice. Pirjajte 5 minuta ispod poklopca. Zatim, skuhane i oprane pod mlazom hladne vode stavimo u tavu povrće. Sve dobro promiješajte, dodajte sol, papar po ukusu, poklopite poklopcem i ostavite na laganoj vatri 5 minuta.

Tako smo dobili „crvenu“ tjesteninu s pikantnim okusom dimljenog mesa (ako se koristi dimljena kobasica). Svakodnevna se tjestenina pretvorila u svijetle i ukusne! Dobar apetit!

Send