Kako jednostavno očistiti posudu s naslaga ugljika bez "kemije"

Tava je češća i intenzivnija od ostalih pomagala koja se koriste za kuhanje. Uglavnom prži hranu na visokoj temperaturi. Stoga, čak i uz pažljivije rukovanje ovim kuhinjskim priborom i konstantnim pranjem nakon svake upotrebe, na njemu će se s vremenom stvoriti neuredan i neškodljiv sloj čađe.
Da biste očistili tavu od ograde, postoje razne kemikalije i pripravci. Neki od njih su opasni za ljude. Također možete koristiti narodne metode, ali primijeniti ih u modernoj kuhinji je teško, a ponekad jednostavno nemoguće. U nastavku razmatramo najradikalniju metodu čišćenja - vatru.

Trebat će

Da bismo ga implementirali, potrebno nam je:

• tava obrasla čađom;
• snažan izvor plamena;
• prostrani spremnik s vodom;
• strugač (metalna sukna).

Tehnologija uklanjanja ugljika iz stare posude

Koristimo princip: klin po klin. Stvaranju naslaga ugljika na površini tave, osim masti i ulja, pridonosi i visoka temperatura, koju pomalo ruše tekuće komponente prisutne u prženoj hrani. Sadrži i vodu koja isparava, a također hladi tavu.
Ako zagrijavate ovaj kuhinjski pribor bez sadržaja, tada će temperatura kalcinacije premašiti radnu temperaturu, a naslaga masti i ulja počet će se ljuštiti s površine tave i čak izravno izgorjeti.
Trajanje izravnog grijanja s otvorenim plamenom treba biti duže, masivniji posuđe koje treba očistiti, posebno njegovu debljinu, a moćniji je sloj čađe.
Nakon što čađa izgori i gotovo cijedi eksfolijaciju, sprečavajući vruću posudu da se ohladi, brzo je uronite u spremnik s hladnom vodom. Oštra temperaturna razlika pomaže i u čišćenju posuđa od čađe.
Čim temperatura posude padne na razinu koja vam omogućuje da je dodirnete rukama, počnemo strugati ostatkom čađe na posuđe strugačem bez uklanjanja iz vode.
Ovaj korak čišćenja ne zahtijeva puno vremena i truda, jer se adhezija između čestica ugljika i metala zbog intenzivne kalcinacije i brzog hlađenja svodi na minimum.
Upozorenje! Gore opisana metoda čišćenja primjenjiva je samo na posude od lijevanog željeza. Aluminijska, teflonska i keramička posuđa ne mogu se podvrgnuti takvim ispitivanjima. Iz toga će ona postati potpuno neupotrebljiva.
Pogledajte i kako brzo očistiti bilo koju ploču bez previše napora - //sdelaysam-svoimirukami.ru/4838-samyj-jeffektivnyj-sposob-ochistit-varochnuju-panel.html