PITA OD JABUKE OD MEDA

Send

Tradicionalno vrijeme za pite od jabuka svih pruga je kraj ljeta i početak jeseni. Ali čak i zimi, pečenje jabuka dobiva posebnu važnost, ispunjavajući kuću gipkom aromom i podsjećajući nas na ljetne dane i čajne zabave na ljetnoj terasi. Ovaj recept kombinira slatkoću mednih peciva s čarobnim okusom jabuka s cimetom. Ipak, pita je dobra zbog svoje jednostavnosti, priprema tijesta i punjenja neće vam trebati puno vremena i idealna je za slučaj kada želite brzo razmaziti svoj dom nečim ukusnim.
sastojci:
1. 2 ili 3 jabuke (ovisno o veličini).
2. Brašno 1 šalica.
3. 3 jaja.
4. Med 2 - 3 žlice.
5. Cimet.

Prvi korak.
Prije nego što počnete kuhati, postavite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva.
Drugi korak
Po želji, jabuke možete prethodno oguliti. Oštrim nožem ogulite jabuke iz jezgre i narežite ih na male kockice ili kriške. U situaciji akutnog nedostatka vremena, jabuke možete nasjeckati u blenderu. Ali u ovom slučaju, morate biti oprezni kako se komadići jabuke ne bi pretvorili u smoothie. Možete koristiti i krupnu rernu za usitnjavanje jabuka.
Kriške jabuke širimo u kalup, ravnomjerno prelijemo medom i posipamo cimetom. Lagano promiješajte da med natapa sve jabuke.
Ako vam se ne sviđa okus meda ili ako netko iz vašeg doma ima alergiju na njega, možete uspješno zamijeniti med sa šećerom. U ovom slučaju, za tortu vam treba oko pola čaše.

Treći korak
Pomoću miješalice za uranjanje kombinirajte jaja i brašno. Tuku se na maksimalnoj brzini dvije do tri minute. Tijesto ne smije biti pregusto i treba dosljedno podsjećati na palačinke. Ako tijesto nije dovoljno tekuće, možete dodati malo mlijeka da postignete željenu konzistenciju.
Četvrti korak
Ulijte jabuke u obliku tijesta pazeći da nadjev bude ravnomjerno premazan. Za ukras, na tortu možete posipati malo cimeta.

Peti korak
Oblik s pitu od jabuke stavimo u pećnicu i pečemo oko dvadeset minuta. Pomoću čačkalice provjerite je li torta spremna.

Prije posluživanja, preporučljivo je ostaviti da se kolač odmori i ohladi na sobnu temperaturu. Vrlo učinkovit način posluživanja bit će nadopunjavanje svakog komada s kašičicom vanilijevog sladoleda ili šlagom. Ostaje nam samo kuhati aromatični čaj ili kuhati jaku kavu i pozvati dom do stola.