Uho na vatru

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Kalorije 100 grama: 74,6 Kcal.
Ljetna riblja juha može se kuhati ne samo od riječne ili jezerske ribe. S mora ispada još ukusnije! Za ovo jelo ne trebate koristiti dobre komade, već samo glavu i ukrase crvene ribe poput pastrve, lososa ili lososa. Danas kuhamo riblju juhu od pastrnjaka. Sve je elementarno jednostavno. U lonac s vrućom vodom stavimo 5-6 krumpira, prerezane na pola.

Luk narežem na 4 dijela, ali tako da se ne raspadne.

Isto radimo i s mrkvom.

Sve to stavimo u lonac, dodamo lovorov list, grašak i sol.

Kad povrće prokuha, trebate pričekati 10 minuta, a zatim dodati pastrve.

Pričekajte još 20 minuta da se krumpir i riba prokuha, ulijte 100-150 grama obične votke i maknite s vatre, prelijte na ploške.