Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Lješnjak - luk oguljen.
Tamno smeđa - kava, jak čaj.
Zlatna - kurkuma.
Crvena - brusnica, sok od repe.
Plavo - crveni kupus.
Zelena - špinat, peršin.
Ispitajmo detaljnije izvorni način bojenja jaja mješavinom soka od repe i čaja od običnih listova.
Da biste to učinili, morate:
Repe (bordo boja) - 1 kom.
Čaj - 5-6 žlica. žlice
Voda - 0,5 - 0,7 L
Sol 1 žlica. žlica
Ocat - 1 žlica. žlica
Riža - 1 žlica. žlica
Suncokretovo ulje - 1 žlica. žlica
Konac, komad gaze ili najlona.
postupak:
1. Kuhajte jaja tri do četiri minute. Prvo morate izvaditi jaja iz hladnjaka 25-30 minuta prije kuhanja, da se kasnije ne bi rasprsnula od nagle promjene temperature.
2. Naribajte repe, napravite čaj. U tavu stavite mljevenu repe, prelijte čajevcima. Ulijte vodu tako da se komponente pokrije 2-3 cm. Smjesu kuhajte 10-15 minuta, dodajući sol i ocat.
3. Dok se otopina boja kuha, pripremite jaja. Mokro jaje razvaljajte u riži, vežite ga nitom, čvrsto zamotanog u gazu ili komad najlonskih čarapa. Možete povući jaje s nitima, dobit ćete zamršene uzorke.
4. Procijedite otopinu boje. Kuhana jaja kuhaju se u mješavini soka od repe i čajevca 10-15 minuta. Da bi jaja bila svjetlija - dovoljno je 5 minuta. kuhanje. Za više zasićene boje - jaja ostavite u otopini za hlađenje nekoliko sati. Rezultat je boja slična slikanju luk kore, svjetlina ovisi o vremenu kuhanja.
5. Da biste uskrsnim jajima dali maštovit izgled, obrišite jaja nakon sušenja (po mogućnosti još topla) krpom lagano navlaženom suncokretovim uljem.
Uskršnja jaja možete „obojati“ ako umjesto riže koristite lijepe listove, na primjer peršin, prekrivajući jaja prije bojenja gazom ili najlonom. Termalne naljepnice sa svijetlim uzorcima i ukrasima također su vrlo široko korištene.
Korištenje prirodnih boja, glavno svojstvo Uskrsa je da će jaje ispasti lijepo i istodobno bez štetnih tvari, što je vrlo važno za održavanje zdravlja vaših najmilijih.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send