Kako peći skušu u pećnici

Pitate se što kuhati za večeru? Evo mog lako kuhanog recepta za pečenu skušu u pećnici. Jelo će definitivno imati sve za vašu obitelj. Jesti ribu vrlo je dobro za vaše zdravlje.
Skuša skuha je vrlo uobičajena i pristupačna, svima pristupačna. Obično se prodaje smrznuta. Veliki joj je plus što kuha vrlo brzo, ima vrlo malo kostiju i vrlo je ukusna.

Pecite skušu u pećnici

Uzmem malu ribu, ako je smrznuta, ostavim da se malo pomakne, sol, foliram.
Kuhat ću bez povrća i dodatnih začina, jer je sama riba prilično ukusna. Odsečem glavu i peraje, otklim trbuh, uklonim sve tragove.
Ja čistim trup od unutrašnjosti. Ispiram pod hladnom tekućom vodom iz slavine.
Pustila sam da višak vode ocijedi i ribu razmažem po foliji.
Trup posipam solju, dam malo da se natapa, oko pola sata.
Prije pečenja dodajte malo smrznutog kopra. Možete dodati svoje omiljene začine, povrće po vašem ukusu, majonezu itd.
Zamotam ribu u foliju, čvrsto pritisnem rubove. Skuša skuše je prilično masna riba i zato nije potrebno dodavati ulje za prženje.
Šaljem je u prethodno zagrijanu pećnicu na 180-200 stupnjeva oko 20-30 minuta.
Nakon kuhanja pustite ribu da odstoji neko vrijeme i posolite. Poslužite uz pire krumpir.
Ukupno vrijeme kuhanja traje otprilike 2 sata. Rezultat je vrlo ugodna, hranljiva i ukusna večera.
Po želji možete dodati svoje omiljene začine kako biste istaknuli ili pojačali okus ribe. Iako mi se tako sviđa.
Kada se kuha u foliji, skuša ne gubi suvišnu vlagu, ostaje vrlo sočna i mirisna. Zato često koristim ovaj određeni recept, zanemarujući uobičajeno prženje ili pečenje.
Dobar apetit!