Muško kuha. Jednostavan šurpa

Mnogi muškarci nisu ljubitelji kuhinje i kuhanja. Međutim, pravi muškarac lako može svladati jednostavan recept za shurpu. Može se pripremiti u dubokoj tavi ili kotliću od minimalne količine sastojaka. Recept za šurpu vrlo je jednostavan, može se pripremiti u dubokoj tavi na štednjaku ili u kotliću na lomači. I imat ćete vrlo ukusan i hranjiv ručak ili večeru, kojom možete nahraniti ne samo sebe, već i cijelu obitelj.

Sastojci

Za jednostavnu shurpu nije potrebno toliko:

• meso, mlado janjetina ili svinjetina 700-800 g. Bolje je ako nije jako masno;
• luk 300 g;
• češnjak, nekoliko češnjaka;
• sol;
• krumpir 700-800 g;
• ulje 50 ml;
• voda 1,0 l;
• mljeveni papar;
• bilje i začini po individualnom izboru.

Brzo stvaranje šurpe

1. Meso narežite na komade težine oko 40-50 g. Za shurpa, govedinu ne smijete uzimati žurno, kuhati će trebati predugo. Iako, ako imate dovoljno vremena - uzmite, nitko ne zabranjuje.
2. Ulijte ulje u duboku tavu ili u tavu s debelim dnom. Zagrijte ga i pržite meso dok se ne pojavi hrskava korica.
3. Ogulite luk i 3-4 češnja češnjaka. Nasjeckajte luk i češnjak. Grind nije vrijedan toga.
4. Prebacite češnjak i luk na meso u tavi i pržite oko 10-12 minuta.
5. Ogulite gomolje krumpira i grubo ih nasjeckajte. Mali krumpir se uopće ne može rezati.
6. Prebacite krumpir na meso.
7. Ulijte vodu u meso s krumpirom, njegova razina ne smije biti veća od razine krumpira. Kuhajte šurpu oko 40 minuta na umjerenoj vatri pod poklopcem.
8. 5 minuta prije nego je shurpa spremna usitniti sol, dodati biber po ukusu, začinsko bilje i začine.
Pripremljenu šurpu poslužite vruću, pogotovo ako je bila kuhana s janjećim mesom.
Šurpi se obično dodaje drugo povrće, na primjer, mrkva, slatka paprika, rajčica, ali ako je čovjek u kuhinji pronašao samo meso, luk i krumpir, ovaj je set sasvim dovoljan za srdačnu i ukusnu šurpu. Dobar apetit!