Prženi sir

Ovo je doslovno najbolji recept na cijelom svijetu, kako mi se čini! Ako volite sir, svidjet će vam se ovi nevjerojatni štapići od sira. Napravljeno sa samo dva sastojka u 20 minuta. Iskreno preporučujem da ove štapiće kuhate prema ovom receptu i sigurno nećete požaliti.
Za kuhanje 10-12 štapića sira trebat će vam:

• 200 g. Halumi sira.
• 1 žlica brašna.
• Suncokretovo ulje za prženje.

Također za kuhanje trebate:

• Velika tava.
• Papirnati ručnici.

Kako zamijeniti halumi sir?

Ostali slani sirevi - suluguni ili Adyghe. No, okus, naravno, neće biti takav, ali ipak će biti dobar.
Za početak, napunite tavu suncokretovim uljem do visine od oko 1 centimetar. Uključite polaku vatru da se zagrije.
Zatim otvorite pakiranje halumija, isperite ga hladnom vodom i obrišite papirnatim ručnikom. Narežite sir na duge komade štapića. Trebali biste dobiti oko 10-12 komada.
Sipati malo brašna na tanjur. Rolajte svaki komad sira sa svih strana.

Pržite štapiće sira

Prije nego što pržite, provjerite temperaturu ulja. Da biste to učinili, uronite jedan kraj štapa ako je ulje prokuhalo u redu.
Uronite 5-6 štapića i pržite ih dok ne poprime zlatnu boju.
Nakon što su štapići postigli standard, izvadite ih i stavite na tanjur papirnatim ručnicima tako da se višak ulja upije.
Pržite preostale štapiće.
Da bi okus jela postao malo pikantan, brašnu možete dodati malo svojih omiljenih začina prije prženja.
Možete koristiti štapiće od sira s kečapom, salsom, adjikom i drugim umacima.
Okus je zaista čaroban i šarmantan.

Pogledajte video: Pržena mozzarella s osvježavajućim umakom - Fini Recepti by Crochef (Studeni 2024).