Je li vaš kuhinjski nož hrđav i dosadan? Hoćete li ga baciti na otpad? Ne žurite s tim! Čak i od najstarijeg i običnog izgleda kuhinjskog noža možete napraviti lijepu i originalnu stvar - na primjer, japanski nož.
Prvi korak je uklanjanje jastučića na dršci kuhinjskog noža. Da biste to učinili, uzmite bušilicu i bušilicu. Zatim pomoću markera ili bijelog korektora nacrtajte nove konture koje će odgovarati klasičnom obliku japanskog noža. Sav višak treba odrezati brusilicom.
Na repu noža radimo plitke posjekotine. Nakon toga obrađujemo metalnu površinu, ažuriramo i oštrimo reznu ivicu oštrice na brusilici. Za to možete koristiti i konvencionalni stroj s vrstama. Naknadno brušenje i poliranje vrši se ručno.
Postupak paljenja oštrice noža
Jedan od načina zaštite noža od korozije je metoda kemijskog jetkanja (paljenje metala). Otopite otprilike 100-150 grama limunske kiseline u 500 ml vode. Nakon toga, prvo morate odmastiti površinu lopatice, a zatim je spustiti u otopinu limunske kiseline.
Otprilike 20-30 minuta nakon početka reakcije kemijskog jetkanja, oštrica se mora ukloniti, oblikovati crni plak i ponovo uroniti u otopinu.
Da biste postigli bolji rezultat, preporučljivo je ponoviti ovaj postupak nožem nekoliko puta. Zatim nastavljamo s izradom držača i drške.
U posljednjoj fazi rada sakupljamo sve elemente zajedno. Za više informacija o tome kako napraviti japanski nož od starog kuhinjskog noža, pogledajte video na web mjestu.
