Mehanička reznica jednostavan je uređaj za prikladno rezanje kobasica i povrća u identične i uredne kriške.
Električni uređaji su skupi, tako da je kućni mehanički rezač sasvim prikladan za kuću.
Da biste napravili učvršćenje, potrebna vam je široka i uska daska. Umjesto ploča možete koristiti šperploču.
U širokoj ploči, koja djeluje kao baza, potrebno je napraviti utor do širine uske ploče (u njoj će se kretati naprijed-natrag).
Glavne faze rada
U sljedećoj fazi uskoj ploči dajemo željeni oblik: prednji rub mora biti izrezan pod kutom od 45 stupnjeva, a na stražnjoj strani je izrezana ručka.
Dalje, od komada ploče ili šperploče, trebate rezati jednostavan stop u obliku slova U. Potrebno je za fiksiranje pomičnog dijela reznice.
U posljednjoj fazi ostaje samo izrezati ručku na donjoj dasci. Zatim majstor zalijepi oštricu pribora za nož na pokretni dio.
Na kraju, morate napraviti i pričvrstiti naglasak za kobasice na bazu. Zatim nastavite s montažom.
Pojedinosti o tome kako izraditi mehanički rezač za kobasice i druge proizvode vlastitim rukama pogledajte videozapis na našoj web stranici.
//youtu.be/OP5hhKyUuuU?t=370
