KEFIR BANANA SLADOLED

Send

U vrućim ljetnim danima, naravno, potrebna vam je opskrba domaćim sladoledom, koji će vam pomoći kako u zimsko podne, tako i u toploj lijenoj večeri. Ali uobičajena opcija na teškoj kremi nije uvijek sretna.

Voćni sladoled, okusi niži od sladoleda ili krem brulee, može utažiti žeđ i glad ništa gore od svojih poznatih kolega. Osim toga, sastav predloženog deserta sastoji se samo od zdravih sastojaka.
Aktivno kuhanje traje 3-4 minute, a ostatak vremena se daje za zamrzavanje (4-6 sati).

Sastojci

kefir - 300 ml,
banane - 2 kom.,
med - 1,5 tbsp. žlica.

Možete uzeti kefir za sladoled bilo kojeg sadržaja masti, a med zamijenite sirupom ili džemom ili ga čak potpuno otkažite.

Izrada sladoleda od jogurta

1. Prvo nasjeckanu bananu nožem.

2. Dodajte med.

3. Prekinite sve blenderom.

4. Ulijte kefir. Ponovno koristite mikserom.

5. Izlijte poluproizvod u kalup. Priprema treba provesti 2 sata u zamrzivaču.

6. Zamrznuti sladoled na mjestima izlijte u zdjelu za šlag.

7. Ponovo ga ubijte blenderom.

8. Ovaj put konačno pakirajte homogenu smjesu u oblike koji će se sljedećih 4 sata držati u zamrzivaču.

Smrznuti sladoled od banane savršeno održava svoj oblik i ima ugodnu poroznu strukturu. Slatki je okus razrijeđen tankom kiselinom, što desertu daje poseban šarm.