NAPRAVITE SAMI JEDNOSTAVNU KAMPING DIMNJAK IZ TAVE

Send

Osobno sam napravio minijaturnu dimnjak za kuhanje ribe na ribolovu. Naravno, rob se može kuhati na lomači, ali od njega možete napraviti pravu deliciju samo uz pomoć ovog jednostavnog dizajna.
U njoj se, naravno, ne može pušiti samo riba, već i meso, kobasice, kobasice itd. Dimnjak ima vrlo skromne veličine i neće vam praviti značajne neugodnosti pri nošenju.

To je čak i lakše nego što se možda čini na prvi pogled.

Trebat će nam

Luk, po mogućnosti od nehrđajućeg čelika. Emajlirano, zbog visokih temperatura i izravne izloženosti vatri, najvjerojatnije nije prikladno. Možete pokušati uzeti aluminij.
Roštilj s toplim postoljem.

Sve to se prodaje u bilo kojem trgovinskom priboru. Mislim da ni u malim gradovima to neće biti problem. Ali ako iznenada ne pronađete rešetku - može se rezati s građevinske rešetke. Ili ga sami napravite iz debele žice.

Dvije mogućnosti izrade dimnjaka

Sve ovisi o mreži. Ako su joj noge male, mogu se saviti i odvojiti ih od kruga, pogledajte fotografiju.

I samo ga stavite na dno tave. I to je to - vaša dimnjačarnica je spremna.
Opcija broj dva. Ako to nije moguće, tada je potrebno provjeriti tavu na tri mjesta u obliku trokuta i zavijte vijke na kojima će rešetka ležati.

Naravno sa savijanjem opcija je jednostavnija, ali sve pojedinačno.

Kako koristiti?

Sve je vrlo jednostavno: čips ili piljevinu namočimo vodom i istisnemo. Stavite na dno tepsije. Na vrh stavimo žičani stalak, a ribu natopljenu začinima na žičanom postolju (dovoljna je sol i papar). Zatvorimo poklopac i stavimo sve na alkoholni, plinski plamenik ili na ugalj vatre.
Pušenje obično traje 10-30 minuta. I mirisna, dimljena riba je spremna.
U uvjetima kampanje ili ribolova to je samo delicija. Budući da hrana na svježem zraku poprima uistinu čarobni okus. Stoga je vrijedno utrošiti 10-15 minuta da napravite kamping dimnjak.

Send