Što žvakati? Osobno to pitanje čujem svaki dan, i to više puta. Iako se, najvjerojatnije, za većinu majki upoznao. Slastice kuhane kod kuće ne mogu se usporediti s slatkišima u trgovini, ali ponekad to nije dovoljno vremena, proizvodi će ispasti skuplji, ali kandirano voće vrijedi da ih sami skuhate. Štoviše, možete ih napraviti od bilo kojeg voća, poput dinje. Obavezno pokušajte. Zimi će biti prava delicija. Za 1 kg dinje trebat će vam kilogram šećera i 2 šalice vode. Sirup za kuhanje. Šećer se pomiješa s vodom, kuha se na vrlo laganoj vatri dok se potpuno ne otopi. Ne ometajte se kako sirup ne izgori, mora se stalno miješati. Kad je sirup spreman, možete spustiti komade dinje u njega. Prvo se mora izrezati na kriške.
Ogulite i napravite ravnomjerne kriške.
Nasjeckajte u vrući sirup, pirjajte 5-7 minuta. Odmorite se 7-10 sati, ponovo prokuhajte i tako tri puta. Lagano promiješajte kako ne biste oštetili oblik kriške.
Nakon trećeg puta, cijelu masu stavite u bubuljicu da se stavi sirup, kandirano voće stavite na lim za pečenje, sušite 10-15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici.
Prilikom posluživanja pospite šećerom u prahu.
Ako se želite pripremiti za zimu, kriške dinje stavite u čistu, suhu staklenku i odmah je čvrsto zatvorite.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Pogledajte video: Slatko od narandzine kore (Studeni 2024).
