Jednostavni manti za par

Okus i prednosti kuhanja na pari dobro su povezani. Takva hrana korisna je ljudima koji prate njihovu figuru, kao i onima koji kontroliraju pravilno funkcioniranje želuca. Vrlo sočan "Manty" lako se kuha u vašem omiljenom dvostrukom kotlu. Nije teško kuhati poslastice oduševiti će sve, uključujući djecu. Čak će i zaneseni tipovi tražiti dodatke ovoj slasnoj poslastici. A sa kiselim vrhnjem, svježe pripremljeni "Manti" otići će jednostavno s praskom!
Potrebne komponente:

• - pileće jaje - 1 kom.
• - pasterizirano mlijeko s udjelom masti 3,2% - 230 g.
• - kuhinjska sol - 4-5 g.
• - vrhunsko pšenično brašno - 550-600 g.
• - gotova mljevena svinjetina - 800 g.

Korak po korak tehnologija kuhanja:
1. Pripremite sobna jela. Razbiti jaje u odabranu posudu.
2. Ulijte isto mlijeko. Važno je da mlijeko nije hladno, sobna temperatura proizvoda je idealna za kuhanje.
3. U smjesu jaja i mlijeka ulijte sol.
4. U tekuću masu dodajte brašno. Također je vrijedno napomenuti da je brašno potrebno dodavati postupno, to će omogućiti da tijesto ispadne nježno, lagano.
5. Gotovo gusto tijesto mora se položiti na ravnu površinu. Tijesto se može malo zalijepiti, pa ga trebate malo posuti brašnom. Komad tijesta razvaljajte u tankom sloju.
6. Izrežite formaciju na duge i široke pruge. Veličinu traka napraviti po želji.
7. Pripremljeno mljeveno meso, trebate položiti duž cijele duljine traka, kao što je prikazano na fotografiji.
8. Donji rub tijesta, na kojem se nalazi nadjev, mora biti uvučen unutra. Zatim valjajte trake u koluti, a rubove čvrsto spojite prstima.
9. Spremne "rozete" staviti u dvostruki kotao. Kuhajte "Manti" 40 minuta za par.
10. Može se jesti sočan "Manti".
Dobar apetit!

Pogledajte video: The math and magic of origami. Robert Lang (Svibanj 2024).