Kuhajte ukusno sjedinjenje u žurbi

sastojci:
Peršin - 100g.
Kopar - 100g.
Češnjak - 3 češnja.
Luk - 1 srednji luk.
Kečap - 250g (za roštilj možete koristiti bilo koju rajčicu, Chili).
Ako je ovo roštilj, (svinjetina, janjetina), onda preporučam uzimanje kečapa Chili ili Roštilja. Ako je ovaj umak za pomfrit, možete koristiti rajčicu.
recept:
Počet ćemo s cilantrom, režim je plitki.
Sljedeći nasjeckajte ukrom.
Izvadite luk i sitno nasjeckajte.
Kombinirajte cilantro, kopar i luk.
Dodajte češnjak (iscijedite).
I sve to napunite 250g kečapom.
Dodajte sol i papar (po ukusu). Po želji možete dodati korijander ili sušeni bosiljak (samo malo, za miris)
Sve to temeljito promiješamo i stavimo u hladnjak na 10 minuta, da se inzistira.
Nakon 10 minuta, umak je spreman za jelo.
Ako koristite vrući kečap, savjetujem vam da dodate malu prstohvat šećera.
Dobar apetit!