Kisela haringa u staklenki sa začinima i limunom

Kako bismo poboljšali okus slane haringe - predlažemo da je ukiselite s limunom i začinima u staklenci! Gurmani i ljubitelji ribljih delicija nikada neće propustiti takav recept, jer se ukiseljena haringa zaista ispostavi da je šik, začinjen, uravnotežen u ukusu, pitted - jedite i uživajte! I kiselo kuhanje u staklenci je prikladno i, kao i uvijek, pomaže kada nema prostora u hladnjaku.

Sastojci:

• - slana / slana haringa - 1 kom .;
• - limun - 0,5 kom .;
• - luk - 1 kom .;
• - češnjak - 1 češanj;
• - ocat 6% - 1-2 žlice;
• - maslinovo ulje - 3 žlice;
• - šećer - 1 tsp;
• - crni papar - 0,5 tsp;
• - muškatni oraščić - 2 prsta;
• - pahuljice čili paprike - 0,5 tsp;
• - korijander - 0,5 tsp

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Obrok: 2-3.

Recept:

1. Slana / slana haringa se mora rezati kako bi se dobila dva komada slame / slanika. Ako spremite kavijar, možete ga staviti i u staklenku za ukiseljenje.
2. Izrežite file haringe na male duguljaste kriške, istodobno izvlačeći preostale kosti kosti prstima.
3. Uzmite prikladnu staklenku, na dno stavite kolutiće luka i kriške češnjaka.
4. Zatim komade haringe premjestite s prstena češnjaka i luka na sam vrh staklenke ili dok haringa i luk ne isteknu.
5. Zrna korijandera prije dodavanja u staklenku moraju se zgnječiti u mort za začine, ostatak začina - muškatni oraščić, pahuljice čilija, crni papar možete odmah poslati na haringu i luk odozgo.
6. Na vrh izlijte ocat i maslinovo ulje, aromatizirajte kriškama limuna. Možete zamijeniti ocat limunovim sokom - iscijedite sok u haringu i u tom slučaju isključite jabučni ocat. Staklenku kisele ribe dobro protresite i stavite u hladnjak na 2 sata.
Nakon 2 sata, kisela haringa u staklenci bit će spremna!
Dobar apetit!