Kako brzo oguliti kuhana jaja: 4 dokazana načina

Može biti vrlo teško oguliti jaja kuhana na salati kako ne biste uklonili pola proteina zajedno sa školjkom. To je neugodno iz nekoliko razloga. Prvo, lekcija traje mnogo vremena. I, drugo, polovica proizvoda ide u kantu za smeće. Među metodama koje se na Internetu nude brzo i bez gubitka za čišćenje jaja odabrane su i testirane 4 stvarno rade.

1 način - sa sodom

Tvrdo kuhana jaja za salate. Oni se moraju prethodno oprati, jer na ljusci postoji organska prljavština i brtva peradarske farme. Da biste to učinili, desetak se prenosi u zdjelu, sipajte toplu vodu pola sata. Nakon brisanja i pregledavanja na pukotine. Deformirani uzorci se odgađaju, u protivnom će se tijekom kuhanja rasprsnuti i protein će se istjecati.
Oprana jaja prebacuju se u metalni spremnik. Ulijte vodu tako da poklopci budu potpuno. Dalje dodajte tri žličice sode. Kapacitet se stavlja na vatru, nakon vrenja snaga se smanjuje tako da nema jakog bušenja. Nakon 10 minuta, proizvod se prenosi u hladnu vodu. Školjka se lakše uklanja, jer soda pomaže u odvajanju folije od jaja od proteina.

2 načina - proboj o spremnosti

Jaja se kuhaju na uobičajen način, bez sode. Dok su spremni, ledena voda se sakuplja u zdjelu. Vruća jaja se žlicom izvade iz kipuće vode i prebace u zdjelu. Istodobno, školjka na svakom na dva mjesta razbijena je žlicom.
Hladna voda prodire u ljusku i odvaja je od proteina. Jaja se nakon čišćenja ostave hladiti u vodi 5 do 7 minuta.

3 načina - protresite u kantu

Kuhajući pravu količinu dok ne omekša, kipuća voda se ocijedi. 1 centimetar hladne vode prelije se u ladicu s jajima. Na vrhu spremnika zatvorite poklopac odgovarajuće veličine. Držeći istovremeno poklopac i kantu, počinju se intenzivno tresti. Preporučljivo je to učiniti preko sudopera, jer voda u procesu prska na strane. Tijekom tresenja vrše rotacijske pokrete, tako da se jajašca kreću unutra u krugu. Školjka se u ovom trenutku raspada, voda dobro prodire ispod nje i odvaja se.

4 način - u čaši

Najpopularnija virusna metoda s Interneta bila je, začudo, najučinkovitija. Za njegovu provedbu trebate pokupiti široku čašu.
U čaši se sakupi malo vode, u nju se stavi kuhani proizvod. Jednom rukom čaša se čvrsto drži preko sudopera, a drugom pokriva odozgo. Nakon intenzivnog potresanja ljuska se brzo uklanja čak i iz svježih jaja. Kako to učiniti, pogledajte u videu.