Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
sastojci:
- goveđe meso (pulpa) - tristo pedeset grama;
- svježe šampinjone gljive (mogu se zamijeniti kiselim i smrznutim) - dvjesto pedeset grama;
- dvije velike mrkve;
- kiseli krastavci - četiri komada;
- biljno ili maslinovo ulje (za prženje).
Dobro oprano goveđe meso stavimo u tavu i prelijemo hladnom vodom. Kuhajte ga dok se potpuno ne kuha oko dva sata. Voda ne treba slati. Budući da će u salati biti krastavci.
Gljive nožem sitno nasjeckajte.
Mrkvu naribajte rernom.
Pržite gljive u tavi s maslacem oko pet minuta. Zatim gljive dodajte mrkvu. Pržite oko deset minuta.
Kuhano meso i kiseli krastavci sitno se sjeckaju.
U zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke.
Salata je spremna.
Prije posluživanja možete začiniti majonezom ili nemasnim kiselim vrhnjem.
Dobar apetit.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send