AMERIČKA KRAFNA

Send

Dugo sam tražila dobar recept s krafnama i napokon ga pronašla. Pored samog recepta, hrana treba biti dobra, brašno treba biti najviše klase, maslac s visokim masnim udjelom udjela masti. Kvasac je općenito posebno pitanje, visokokvalitetni kvasac ključ je zračnog testa, i kao rezultat, veličanstvene krafne.
Volim kuhati krafne jer jednostavni proizvodi čine ukusna peciva. Zanimljivo je promatrati kako tijesto oživljava i povećava se u volumenu. Ukrašavanje američkih krafni daje vam priliku da pokažete svoju kreativnost. Svaki krafni može se napraviti jedinstvenim ukrašavanjem ga šećerom od glazure, čokolade, šećera od glazure.
Pokušajte dokazati sebe i sebe.
proizvodi:

280 gr brašna.
1 jaje
Odljev 60 gr ulja.
8 grama kvasca.
60 grama šećera.
40 ml vode.
150 ml mlijeka.
čokolada za ukras.
ulje za kuhanje.

Slažete se, popis proizvoda je vrlo jednostavan.

1. Otopite kvasac i malo šećera u toploj vodi sobne temperature.

Ostavite na stranu.
2. U posudi pomiješajte maslac, jaje i preostali šećer. Ubacite smjesu kvasca i 140 grama brašna.

Sastojke dobro izmiješajte.

3. U tijesto dodajte mlijeko, treba biti na sobnoj temperaturi.

4. Dodajte preostalih 140 grama brašna i zamijesite tijesto.

5. Spremnik u koji će se tijesto uklopiti, podmažite s malom količinom ulja. Stavimo tijesto u njega, pokrijemo filmom i ostavimo na toplom mjestu.

6. Kad se tijesto povećalo 2 puta, prijeđite na završnu fazu. Lagano pritiskajući valjkom, razvaljajte tijesto debljine 1,5 cm, dajte krafni poseban oblik ili čašu.