Dekor od karamele u obliku zdjele za deserte ili kolače

Prekrasne slatke kuglice nastaju stvrdnjavanjem vrućeg sirupa na okrugloj površini. Tajna obrasca je da kuglice napunite hladnom vodom da se ne rasprsnu. Za dobivanje različitih boja koriste se boje, kuglu možete učiniti višebojnom miješanjem.

Kad se karamela smrzne, kuglu probušite i isperite vodu. Potrebno je da voda polako izlazi, inače će karamela puknuti. Ne biste trebali spremati gotove kuglice u hladnjak jer će karamela izgubiti svoju prozirnost.