Punjene tikvice "Za one koji su na dijeti"

Zdrava osoba može kuhati puno ukusnih jela. A što je s onima koji su otkrili jednu od bolesti gastrointestinalnog trakta? Dijeta br. 5 koju preporučuju liječnici nameće mnoge zabrane. Ali s preostalog popisa dopuštene hrane možete kuhati ukusna jela. Na primjer, punjene tikvice pečene u pećnici. Ovaj je dijetski recept jednostavan za pripremu, zahtijeva najmanje komponenti i vrlo je ukusan.
Za pripremu su potrebni:
• 2 mlade tikvice (oko 20 cm duge);
• 1 pileća prsa;
• 2 jaja;
• 200g riže;
• 1 ½ žličice soli.
Korak po korak priprema recepata.
1. Tikvice oguliti i prerezati na pola.

2. Čistimo sredinu tako da dobijemo "brod" debljine stijenke nešto manje od 1 cm.

3. Celulozu tikvica i pileća prsa narežemo na male komade.

4. Samljeti tikvice i piletinu u blenderu dok ne postanu glatki.

5. Kuhajte rižu do pola spremne (5 minuta u kipućoj vodi bit će dovoljno), isperite i dodajte mljevenom mesu.

6. Posolite nadjev, dodajte nekoliko jaja i dobro promiješajte.

7. Dobivamo mljevene polovice tikvica.

8. Gotove "brodice" stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu na 80 minuta, zagrijane na temperaturu od 180 stupnjeva.

9. Dobivamo pečene punjene tikvice i stavljamo ih na tanjur.

10. Tikvice možete rezati na porcije.

Ispada prekrasno, ukusno i istovremeno dijetalno jelo. Prikladna je za prehranu ljudi s bolestima gastrointestinalnog trakta kao što su pankreatitis, hepatitis, holecistitis, itd. U svim onim slučajevima kada liječnici preporučuju jesti dijetu broj 5.
Ovo jelo je izvrsno i za dječju hranu. Takve punjene tikvice mogu se dati djetetu počevši od druge godine života.